Agricultura Regenerativa ¿Qué es? ¿Cómo ponerla en práctica?

¿Cómo puede revertirse el cambio climático a través de la agricultura regenerativa? Los árboles y las plantas de nuestro planeta secuestran carbono en el suelo, lo absorben del aire y liberan oxígeno en su lugar. Si revuelves la tierra, libera ese carbono a…

Acaba de inaugurar en California la mayor planta de producción de carne cultivada a partir de células.

Acaba de inaugurar en California la mayor planta de producción de carne cultivada a partir de células. Si no lo sabía, la cantidad de carne que los humanos consumen en todo el mundo ha aumentado rápidamente a lo largo de…

El efecto de los polinizadores en la agricultura.

El efecto de los polinizadores en la agricultura. Los polinizadores en la agricultura son posiblemente el factor más importante de nuestro sistema de producción de alimentos. Permiten que los humanos crezcan y consuman una variedad de alimentos. Dentro de este…

Granjas de cucarachas en China secretas.

Granjas de cucarachas en China secretas. El cultivo de cucarachas se practica en China a gran escala. En la actualidad, hay cientos de granjas de cucarachas en China, y el número total de cucarachas producidas anualmente supera la población humana…

Biomilq, una empresa emergente de leche materna cultivada en laboratorio.

Biomilq, la empresa de biotecnología fundada por mujeres que desarrolla leche materna cultivada en laboratorio, ha recibido el respaldo de Breakthrough Energy Ventures de Bill Gates en su último financiamiento Serie A. La ronda, codirigida por Breakthrough y los inversores…

Heura, la startup pionera española de la carne vegana ingresa al mercado mexicano.

Heura, la startup española de carne de origen vegetal, ha llevado sus productos a México por primera vez. Con el lanzamiento en varias cadenas minoristas, incluido el gigante de supermercados más grande del mundo, Walmart, los icónicos productos veganos de…

Los científicos pueden crear carne cultivada en laboratorio. ¿Con cebada modificada genéticamente?

Los científicos pueden crear carne cultivada en laboratorio. ¿Con cebada modificada genéticamente? ORF Genetics en Islandia está cultivando 100.000 plantas de cebada modificadas genéticamente en un invernadero que mide más de 22 pies cuadrados  para crear carne cultivada en laboratorio.…

Desarrollan nueva tecnología para detectar la salud de los cultivos de algas.

Desarrollan nueva tecnología para detectar la salud de los cultivos de algas. Desde nuevos combustibles de base biológica que impulsan vehículos hasta plásticos renovables basados en polímeros biodegradables que eliminan los desechos en los océanos y los vertederos sobrecargados, las…

Producción de cacao en interiores por Cargill & AeroFarms.

Producción de cacao en interiores por Cargill & AeroFarms. “La demanda de cacao seguirá creciendo. Los rendimientos tendrán que subir. Obviamente, los patrones climáticos están cambiando, por lo que hay precipitaciones más irregulares, tal vez sequías más prolongadas. ¿Qué podemos…

AeroFarms innovando en agricultura vertical.

2021 está resultando ser un gran año para AeroFarms, pionero de la agricultura vertical con sede en Newark, Nueva Jersey. La mayor noticia es que la empresa se cotizará en bolsa. En marzo, anunció una fusión con una firma de cheques en blanco, Spring…