Biomilq, una empresa emergente de leche materna cultivada en laboratorio.

Biomilq, la empresa de biotecnología fundada por mujeres que desarrolla leche materna cultivada en laboratorio, ha recibido el respaldo de Breakthrough Energy Ventures de Bill Gates en su último financiamiento Serie A. La ronda, codirigida por Breakthrough y los inversores…

Heura, la startup pionera española de la carne vegana ingresa al mercado mexicano.

Heura, la startup española de carne de origen vegetal, ha llevado sus productos a México por primera vez. Con el lanzamiento en varias cadenas minoristas, incluido el gigante de supermercados más grande del mundo, Walmart, los icónicos productos veganos de…

Los científicos pueden crear carne cultivada en laboratorio. ¿Con cebada modificada genéticamente?

Los científicos pueden crear carne cultivada en laboratorio. ¿Con cebada modificada genéticamente? ORF Genetics en Islandia está cultivando 100.000 plantas de cebada modificadas genéticamente en un invernadero que mide más de 22 pies cuadrados  para crear carne cultivada en laboratorio.…

Desarrollan nueva tecnología para detectar la salud de los cultivos de algas.

Desarrollan nueva tecnología para detectar la salud de los cultivos de algas. Desde nuevos combustibles de base biológica que impulsan vehículos hasta plásticos renovables basados en polímeros biodegradables que eliminan los desechos en los océanos y los vertederos sobrecargados, las…

Producción de cacao en interiores por Cargill & AeroFarms.

Producción de cacao en interiores por Cargill & AeroFarms. “La demanda de cacao seguirá creciendo. Los rendimientos tendrán que subir. Obviamente, los patrones climáticos están cambiando, por lo que hay precipitaciones más irregulares, tal vez sequías más prolongadas. ¿Qué podemos…

AeroFarms innovando en agricultura vertical.

2021 está resultando ser un gran año para AeroFarms, pionero de la agricultura vertical con sede en Newark, Nueva Jersey. La mayor noticia es que la empresa se cotizará en bolsa. En marzo, anunció una fusión con una firma de cheques en blanco, Spring…

Un lago rosado por la contaminación.

Un lago rosado por la contaminación. Dicen que el verde es el color de la codicia. Quizás la contaminación sea rosada. Una laguna en el área sur de la Patagonia de Argentina se ha vuelto de color rosa brillante con…

Los mineros de Bitcoin buscando su paraíso.

Los mineros de Bitcoin buscando su paraíso. Un fin de semana a fines de junio, cientos de mineros de Bitcoin sombríos se apiñaron en un hotel de lujo en el oeste de China. Tenían un gran problema: solo unas semanas…

Azotea con pista de ciclismo en colegio de la India.

Azotea con pista de ciclismo en colegio de la India. En India, la ciudad de Pune, a tres horas por carretera desde Mumbai, está densamente poblada y ha experimentado un crecimiento urbano sustancial en la última década. Esto ha llevado…

Cómo hacer la Piscicultura Sostenible

Según una recomendación de la Asociación Estadounidense del Corazón, se alienta a las personas a comer pescado al menos dos veces por semana. Se considera que el pescado es bajo en grasas saturadas, rico en proteínas y rico en ácidos…