Granjas verticales más grandes
Dentro de un almacén en una zona industrial en Copenhague, enormes pilas de plantas se elevan casi hasta el techo. Con el tiempo, este parque vertical recién inaugurado será uno de los más grandes de Europa, mientras que la energía de los parques eólicos de Dinamarca garantizará que sea neutral en carbono, según la compañía que lo respalda.
Aunque nunca verán la luz del día ni el suelo, durante los próximos meses se cosecharán cientos de toneladas de lechuga, hierbas y col rizada en la imprsionante granja vertical, dirigida por la empresa danesa Nordic Harvest más grande de Europa, una de las granjas verticales más grandes.
«Solo tenemos una producción de alrededor de 200 toneladas por año, pero hemos construido la instalación de soporte para tener una producción de 1.000 toneladas por año», dijo el director general Anders Riemann.
La granja futurista utiliza 20.000 LED especializados para proporcionar luz a las plantas, mientras que los robots entregan bandejas de semillas de pasillo en pasillo a lo largo del hangar de 7.000 metros cuadrados.
La agricultura vertical , en la que las plantas se cultivan en estantes para maximizar el espacio, se ha promocionado como una forma de utilizar los espacios urbanos para ayudar a satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos y producir alimentos localmente.
Pero las granjas verticales más grandes de interior se han enfrentado a críticas por la gran cantidad de electricidad necesaria para proporcionar luz artificial.
Sin embargo, Nordic Harvest dice que sus instalaciones funcionan en su totalidad con energía renovable de los extensos parques eólicos de Dinamarca, que producen alrededor del 40 por ciento de la electricidad del país.
“Una granja vertical se caracteriza por no dañar el medio ambiente al reciclar toda el agua y la nutrición o fertilizantes y en nuestro caso usamos el 100 por ciento de energía de los molinos de viento lo que nos hace CO2 neutros”, dijo Riemann.
«Nuestra visión es que realmente se puede hacer: llevar parte de la producción de alimentos a las ciudades donde se puede crecer en una tierra mucho más pequeña y en un espacio optimizado en altura».
Europa pronto tendrá su instalación agrícola vertical comercial más grande hasta la fecha. La empresa de agricultura vertical con sede en Taiwán YesHealth Group anunció por correo electrónico que, en asociación con Nordic Harvest, está construyendo una instalación de 14 pisos y 7,000 metros cuadrados en las afueras de Copenhague, Dinamarca.
YesHealth Group opera una serie de granjas verticales en Asia y Europa que están equipadas con la tecnología propia de la empresa y proporcionan productos a los minoristas locales y otros puntos de venta de alimentos.
La asociación con Nordic Harvest , una empresa agrícola vertical con sede en el área de Copenhague, se anunció por primera vez , cuando comenzó la construcción de la nueva instalación. En el comunicado de prensa, el CCO de YesHealthGroup, Jesper Hansen, calificó la asociación como «un paso crucial» de la expansión de su empresa en Europa.
Se espera que la granja de Copenhague comience la producción en el primer trimestre de 2021. Según el comunicado de prensa, utilizará una combinación de tecnologías de YesHealthGroup, que incluyen hidroponía, robótica, fórmula de fertilizante microbiano líquido para nutrir las plantas, más de 20.000 luces LED y software inteligente para cultivar verduras de hoja verde. Nordic Harvest gestionará las operaciones a nivel local.
La noticia llega al final de un año importante para la agricultura vertical comercial en términos de financiación y desarrollo. Los hitos recientes incluyen la recaudación de fondos masivos de $ 140 millones de Pleny liderada por Vision Fund 1 de Softbank y la recaudación de fondos de Urban Oasis con sede en Suecia de $ 1.2 millones para aumentar su capacidad de producción de 15 a 20 veces.
YesHealthGroup proyecta ganancias durante el primer año de su granja Nordic Harvest. Esas proyecciones, según el comunicado de prensa, se basan en un «modelo de ampliación» en el que la granja se expandirá de una capacidad anual inicial de 200 toneladas a 1.000 toneladas en el cuarto trimestre de 2021.
Si tienen algún proyecto para compartir o conocen a alguien, se pueden poner en contacto con nosotros
Para obtener noticias de última hora, me gusta en Facebook o síganos en Twitter Instagram.
Lea más sobre las últimas noticias en avatarenergia.com
